中国是世界第一罐头生产国但为什么国内吃的不多却以出口为主

  罐头是很常见的一种食品，经过加工后任何吃的都能制作成罐头，而我国也是世界第一大罐头生产国。

  但有意思的是，我国的罐头都不是在国内卖的，都是往国外销售的，这是怎么回事不？

  要理解中国罐头产业的现状，我们一定要先将目光投向全球，追溯罐头的起源和发展历程。

  18世纪末，法国海军面临着一个棘手的问题：长期海上航行导致船员营养不良，甚至会出现大规模败血症，极度影响战斗力。

  为了解决这一难题，法国政府不惜重金悬赏，寻找能够长期保存食物的方法，一位名叫尼古拉·阿培尔的法国人，在长达十年的艰苦实验后，终于发明了一种将食物放入密封容器中加热保存的技术，这就是现代罐头技术的雏形。

  阿培尔的发明不仅为他赢得了政府的奖励，更重要的是它为人类食品保存领域打开了一扇全新的大门。

  战争是推动科学技术进步的催化剂，第一次世界大战爆发后，各国军队都面临着巨大的后勤压力，如何保障前线士兵的粮食供应成为一个关键问题。

  罐头技术凭借其方便、耐储存的特点，迅速成为各国军队的首选军粮，美国率先建立了大规模的军用罐头生产线，其他几个国家也紧随其后，罐头产量呈指数级增长。

  在欧美国家，罐头逐渐从战时必需品转变为日常食品，融入当地人的饮食文化和生活习惯。

  超市货架上琳琅满目的罐头产品，从传统的肉类、水果罐头到各种创新口味的即食餐品，应有尽有。

  罐头的平民化价格，使其能够进入千家万户，成为家庭储备食品的重要组成部分。

  到了20世纪50年代，罐头慢慢的变成了欧美家庭餐桌上不可或缺的存在，其地位就像厨房里的食盐一样不可撼动。

  1893年广州茂美罐头厂成立，中国由此有了第一家自己的罐头工厂，之后全国各地都出现了罐头工厂，产品品种类型也逐渐扩展到水果、蔬菜等多个门类。

  新中国的成立后，为保障抗美援朝前线士兵的物资供应，国家开始大力扶持罐头产业，各地纷纷新建罐头厂，引进先进设备，开发新品种。

  更令人欣喜的是，中国罐头凭借其独特的口味和稳定的品质，迅速赢得了国际市场的认可。苏联成为第一个大规模进口中国罐头的国家，他们对中国产的荔枝罐头和什锦水果罐头情有独钟。

  这一成功经验很快被推广到其他东欧国家，到1958年中国罐头出口量达到了95257吨，创下历史新高。

  从新中国成立至今，中国罐头产业从始至终保持着出口导向型的发展模式，这既是中国罐头产业在特定历史时期下的战略选择，也反映了国内消费市场对罐头的接受程度不高。

  面对内销市场的不温不火和外卖行业的强势竞争，中国罐头产业的未来在哪里？挑战与机遇并存，是摆在中国罐头企业面前的现实。

  提升国内消费市场，是罐头产业未来发展的关键，要改变花了钱的人罐头的固有认知，需要多方面的努力。

  首先要加强市场宣传，普及罐头食品的知识，消除花了钱的人添加剂和防腐剂的误解。

  其次要改进产品品种类型，开发更多符合中国消费者口味和需求的罐头产品，例如结合中国传统菜肴，推出一些方便快捷的罐头预制菜。

  此外还可以探索一些新的消费场景，例如将罐头作为户外旅行、应急储备等场景下的理想选择。

  产品多样化，是吸引消费的人的重要手段，传统的肉类、水果罐头已经没办法满足现代消费者的需求。

  开发更多元化的产品，例如，即食粥、方便汤、预制菜等，可以拓宽罐头的应用场景，吸引更多消费群体，还可以针对不一样的花钱的那群人，推出定制化的罐头产品，例如，儿童罐头、老年罐头、健身人士罐头等。

  技术创新与升级，是提升产品竞争力的核心，研发更先进的罐头加工技术，能够更好的降低生产所带来的成本，提升产品质量，延长保质期。

  中国罐头产业的现状，是一个耐人寻味的现象，作为世界第一罐头生产大国，中国却面临着国内市场消费低迷的尴尬局面。

  这既是中国独特文化背景和消费习惯的体现，也反映了中国经济加快速度进行发展带来的消费升级趋势。

  罐头，不单单是一种食物，更是文化与经济的缩影。它见证了战争年代的物资匮乏，也见证了和平年代的科学技术进步和消费变革。

  未来，中国罐头产业将面临更加大的挑战和机遇，怎么来适应一直在变化的市场需求，如何提升国内消费者的认知和接受度，将是摆在中国罐头企业面前的重要课题。

  中国产业研究院 《2022-2027年罐头行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》

  来源：中央广电总台央视新闻客户端编辑：陆华宇俄罗斯天然气过境乌克兰输往欧洲的协议于12月31日正式到期。欧洲智库专家觉得，乌克兰对俄气“关闸”，或将导致欧洲多国生活生产所带来的成本上升，这使得欧洲民众对支持乌克兰的态度悄然发生转变。

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  这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

  731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

  “你这隐形战机也不隐形啊……”这样一句玩笑话，却被一名美国主播拿来认真“尬黑”中国了。近日，有关“中国第六代战斗机成功首飞”的讨论，成为外界关注的热门话题，其中不乏美媒报道。据参考消息1月3日报道，一名美国电视主播在近日的一场节目中评论了中国“六代机”。

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  据环球网消息，韩国《朝鲜日报》当地时间4日报道称，围绕被停职总统尹锡悦逮捕问题，韩国首尔龙山区汉南洞附近当天再次爆发大规模集会。尹锡悦支持者与反对派在集会现场互相辱骂、大声争吵。当天，尹锡悦反对者在向总统官邸附近行进时与警方发生对峙，有两人因与警方发生冲突被捕。

  2025年1月3日，韩国政坛局势陷入前所未有的动荡之中，总统尹锡悦面临巨大挑战，国家稳定与法治秩序正遭受严峻考验。1月3日清晨，韩国警方出动了上千名警力，包围了总统官邸，试图执行对尹锡悦的逮捕行动。这一行动迅速引发了总统卫队的高度警觉，双方在对峙中发生了肢体冲突。